Казан Афганский, алюминий, 10 л, коричневый/серебристый

Афганский казан — разновидность кастрюли с герметично закрывающейся крышкой. Благодаря герметичной крышке при работе во внутреннем объёме афганского казана образуется повышенное давление, которое приводит к повышению температуры кипения воды. В результате этого продукты готовятся при более высокой температуре, чем в обычной кастрюле или мультиварке. Это приводит к значительному сокращению времени приготовления. Так как пища не окисляется на воздухе под воздействием тепла, то сохраняется яркий цвет приготовленных овощей.

• Диаметр, см 17
• диаметр по низу, см 25
• Толщина стенок, мм 11
• Материал казанаалюминий
• Внутреннее покрытие антипригарное
• Подходит для индукционных плит

Как подготовить новый афганский казан к использованию?

• Очистите казан внутри обычным средством для мытья посуды и мягкой губкой.
• Не используйте жёсткие абразивы, они могут повредить поверхность изделия.
• Заполните казан на ? объёма простой водой, закройте и поставьте на огонь.
• Дождитесь, когда пар начнёт выходить через клапаны.
• Через 20 минут снимите с огня и оставьте изделие остывать.
• Когда пар перестанет травить, откройте крышку и слейте кипяток.

Внимание! Нельзя открывать крышку казана сразу после окончания готовки. Дождитесь, пока пар не перестанет выходить через клапана, открутите винт и крышка сама легко поднимется. Открытие казана без стравливания давления и пара может привести к травме.