Дрожжи Gusto – турбо дрожжи нового поколения для создания алкогольных напитков премиального качества. Не требуют предварительной регидрации. Достаточно просто рассыпать дрожжи по поверхности сусла при температуре 25°С. Питательная смесь содержит витамины и микроэлементы, которые укрепляют штаммы и снижают количество образуемого сивушного масла. Съедают 100% сахара. Увеличенный процент содержания дрожжей в общей массе повышает эффективность сбраживания. Крепкий продукт. Входящие в состав ферменты способны расщеплять не сбраживаемые сахара, что обеспечивает повышенное содержание этанола в браге, а это способствует большему выходу готового продукта. Премиум качество. Дрожжи выращены в определенной среде и способны снижать токсичность этанола, что положительно сказывается на качестве получаемого продукта. Процесс ферментации длится 3-7 дней, в зависимости от количества сахара в сусле (6-8 кг). При увеличении количества сахара, вплоть до 8 кг срок брожения может увеличиваться. Дрожжи могут работать в диапазоне температур от 20 до 35°С, однако для эффективной ферментации рекомендуется поддерживать температуру браги на уровне 22 - 27°С. Содержание этанола в браге: 15–19%.Состав: дрожжи, питательные вещества и микроэлементы, специальные подкормки, витамины, аскорбиновая кислота.
| Характеристики | |
| Тип товара | Дрожжи |
| Габариты | |
| Вес | 0.00 кг |
*Внешний вид, комплектация и стоимость могут отличаться от представленных в Интернет-магазине.